El Museo y fábrica de chocolate valor en Villajoyosa, se trata de un interesante museo temático, donde se puede apreciar el maravilloso mundo de la chocolatería.
Está ubicado en la edificación en la que antiguamente se hacía el chocolate de forma artesanal por la familia de chocolateros. En este museo se puede apreciar la maquinaria usada en las diferentes épocas para elaborar este dulce placer.
¿Qué veras en este museo del chocolate?
En este museo se podrá apreciar la evolución de la manufactura del chocolate en los 500 años de historia que tiene la fábrica, en el Museo y fábrica de chocolate valor en Villajoyosa, se unen la tradición artesanal de una familia con la historia.
Así mismo, se hacen muestras del proceso de elaboración del producto, desde la elaboración de la materia prima, con semillas provenientes de varias partes del mundo, en esta exhibición podrás ver:
- El licuado y la mezcla.
- El moldeo y desmolde.
- El refinado.
- El tueste y triturado.
- Fase de incorporación de frutos secos.
- Mezclado y limpieza de la semilla.
El museo explica los orígenes, las variedades y como se introdujo el cacao en España, así como cuales son y para qué sirven los diferentes utensilios que se han usado a lo largo de los años. Adicionalmente se puede hacer una visita guiada para que la visita sea más enriquecedora y educativa.
¿Qué debes saber antes de la visita al museo de chocolate?
En las temporadas altas es un lugar muy visitado, así que si quieres ver el museo con calma y disfrutarlo a cabalidad llega temprano para que no debas hacer largas colas. La entrada es gratuita pero dentro solo permiten 50 personas.
En la visita por es museo se incluye una vista panorámica de la fábrica y una visita a la tienda del museo donde incluso se podrá hacer alguna degustación. Si eres amante del chocolate y tienes planeado ir a Villajoyosa, no puedes dejar de visitarlo.
